Budete mať hriech, ked si neupečiete najstarší chlieb na planéte, priamo na panvici!

1057 Views
2-32

Je to chlieb z pšeničnej múky vo forme veľkých koláčov. Tenký koláč z nekvaseného cesta –  je pravdepodobne najstarší chlieb na planéte.

Pita na panvici

ZLOŽENIE

  • 1  sušené droždie
  • 1 lyžička soli
  • 0,5 lyžičky cukru
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica tepléj vody
  • 3 lyžice múky

PRÍPRAVA

 Z múky, vody, oleja, si, cukru a droždia vymiesiť kysnuté cesto . To by malo byť  mäkšie ako knedle. Cesto zakryte krycou fóliou, nechajte ho stáť po dobu 30 minút, a premiesiť znova.
  1. Cesto rozdeľte na 16-20 porcií, spravte z ich do gule, prikryjeme fóliou a necháme uležať po dobu ďalších 20 minút.
  2. Každú rozvaľkáme čo najtenšie, najlepšie do priesvitnosti. Piecť ich suchej, dobre vyhriatej panvici po dobu niekoľkých sekúnd na každej strane.
  3. Poukladať na pripravenú plochu, ľahko pokropíme každý produkt s vodou a prukrijeme vlhkým uterákom : lebo chlieb schne veľmi rýchlo!

Plnku si môžete dať ľubovoľnú, dobrú chuť!

ZDROJ:TAKPROSTO.CC