Kurací rezeň so syrom, chutné a dlho, dlho mäkké jedlo, ideálne na cestovanie, chutí aj studené

3174 Views
cff

Kurací rezeň so syrom,sú  kúsky kuraťa, do ktorých sa pridá náplň. Skúste pripraviť kuracie fašírky, sú vynikajúce komponenty pre sendviče, ktoré si môžete vziať so sebou na cesty, alebo len chutné občerstvenie. Dobré  studené aj teplé, takže sú ideálne pre všetky možnosti.

 

Recept na kuracie rezne so syrom

  • 500-600 gramov kuracieho mäsa
  • 3 surové vajcia
  • 3 lyžice majonézy
  • tvrdý syr 100 g
  • 1/3 lyžičky jedlej sódy
  • pšeničnej múky 3/4 šálky
  • čierne korenie a soľ podľa chuti

Ako variť:

Kuracie mäso nakrájame na menšie kocky, dáme do misy. Pridáme vajcia, majonézu, sódu, nahrubo nastrúhaný syr, soľ, korenie podľa chuti a za stáleho miešania. Potom pridáme preosiatu múku a miešajte znovu dôkladne po dobu 15 minút.

V panvici s horúcim olejom dávame po polievkovej lyžici mäso a vyhladíme. Ak chcete, aby sa nelepilo,  lyžicu namáčame v pohári vody.

Smažiť rezne z jednej a druhej strany do zlatohnedej kôrky. Obed  kurací rezeň so syrom sa hodí so zemiakovou kašou alebo cestovinami, s omáčkou alebo kečupom.

ZDROJ:SAITRECEPTOW.RU