NEJLAHODNĚJŠÍ TVAROHOVÝ DORT MÍŠA KTERÝ VÁM BUDE ZÁVIDĚT NAPROSTO KAŽDÝ!

578 Views
tvaroh-dort

Naprosto lahodný dort inspirován podle oblíbené zmrzliny Míša, je dělaný na způsob cheesecaku. Tento Míša dort si vaše děti zamilují takřka do vteřiny jeho lahodná smetanová chuť se vám rozplyne na jazyku!

Suroviny

Korpus

vejce – rozdělte bílky a žloutky zvlášť na 4 ks
moučkový cukr 4 lžíce
1 lžíci oleje
3 lžíce polohrubé mouky
1 lžičku kypřícího prášku do pečiva
1 lžíci kakaa

Náplň

750 g Tvarohu
200 g másla
cukr moučka 150 g

Poleva

1 lžíci horkého mléka
50 g másla
60 g horké čokolády

POSTUP:

1) Korpus

Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů. Oddělíme žloutky od bílků, vezmeme si elektrický šlehač a vyšleháme žloutky s olejem a společně s cukrem do takřka bílé sněhové pěny. Dále si vezmeme mouku kterou prosejte společně s kypřícím práškem do pečiva, žloutkovou směsi a kakaem. Střídejte lžičkou bílky a mouku a stěrkou dobře těsto upravte. Hbitými krouživými pohyby se snažte vytvořit nadýchanou hmotu. Formu kterou budete mít připravenou na dort si vyložte papírem na pečení, strany vymažte tukem. Nechte péct asi tak 15-25 minut, to zda-li je dort dostatečně propečený zjistíte tím že jej otestujete špejlí. Strany formy postupně uvolněte, korpus který vám vznikl stáhněte z formy i s papírem na pečení. Nechte vychladnout.

2) Náplň

Necháme pomaličku rozpustit máslo a pomalu budeme zašlehávat do tvarohu společně s cukrem. Vložte korpus zpátky do formy a začněte na něj vrstvit tvarohový krém.

3) Poleva

Máslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přilijeme mléko a začněte ihned vrstvit na tvaroh. Vše uložte do ledničky aby dobře ztuhlo.

zdroj:www.receptnajidlo.cz