Paradajky v syrovom cestíčku, jednoduché a veľmi chutné jedlo, z ktorého nebudete mať výčitky svedomia, že priberiete

3235 Views
iSY6AfLIpGw

Zloženie:
● 3 stredné paradajky
● 150 g tvrdého syra
● 2 vajcia
● 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany
● 1-2 lyžice múky
● soľ a korenie podľa chuti
● rastlinný olej na vyprážanie alebo maslo
● petržlen na ozdobu
Príprava:
Umyť paradajky, zalejeme vriacou vodou, potom odstránime ľahko kôru a narežeme na plátky. Syr na jemno nastrúhame. Pripravíme si cestíčko: pridať vajcia, syr, majonéza, múka. Soľ a korenie podľa chuti a za stáleho miešania. Konzistencia by mala byť hustá. Plátky obaliť v cestíčku, dajte na panvicu, vyhriať rastlinný maslo. Osmažiť po oboch stranách do zlata. Vyložiť na papierovom obrúsku odkvapkať prebytočnú masť. Porcie ozdobíme petržlenovou vňaťou.

ZDROJ:WPTEN.RU