Pestrofarebné papriky plnené syrom, tvarohom a bylinkami, pekne a chutne ozdobia vašu obloženú misu

1536 Views
00010937

ZLOŽENIE

  • 1 červená paprika
  • 200 g (alebo o niečo viac – v závislosti na veľkosti papriky) smotanový syr
  • 1 žltá paprika
  • 2 lyžice petržlen, kôpor a koriandru
  • cesnak- 3 strúčiky
  • soľ
  • 1 zelená paprika
  • tvaroh – 200 g

POSTUP

1. Papriky umyte, odrežte vršok stonky, odstráňte semienka a žilky. Opláchnite papriky  vo vnútri, kladieme na obrúsok vyschnúť.

2. Cesnak očistiť a pomlieť. Zelené umyť, usušiť s papierovou utierkou a nakrájame na malé kúsky. V mise zmiešame tvaroh, syr, cesnak a bylinky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.To bude plnka.

3. Plnku rozdelíme na 3 rovnaké časti a dáme do 3 misiek. Do každej misky pridajte korenie. Dôkladne premiešajte.

4. A začneme papriky plniť tak, aby bola, plnka v paprike veľmi tesná. Dať papriky do chladničky po dobu 20-30 minút. Vyberte papriky z chladničky a nakrájame na kruhy 1,5 cm hrubé. Dajte na tanier, striedajte farby.

Dobrú chuť!

ZDROJ:GASTRONOM.RU